Serdecznie polecam :) Składniki: 300 g makaronu 1 brokuł, podzielony na małe różyczki masło, olej lub oliwa do smażenia 1 cebula 1 ząbek czosnku 300 g wędzonego kurczaka (u mnie wędzona pierś, mogą być też ćwiartki) 300 ml śmietanki 30% lub 36% 1 łyżka musztardy 140 g żółtego sera twardego sól i pieprz Przygotowanie:Kurczak w sosie z brokułem i marchewką. 1. Piersi z kurczaka myję, osuszam i kroję w kostkę. Następnie oprószam solą, pieprzem i słodką papryką. Po czym obtaczam w mące. 2. Brokuł myję i dzielę na małe różyczki. Marchewkę obieram i ścieram na dużych oczkach tarki. Cebulę obieram i drobno siekam. Kurczak w sosie brokułowym. Kremowy sos brokułowy na bazie domowego rosołu, śmietanki i serka mascarpone. Przygotowany z dodatkiem kurczaka i cebuli wychodzi rewelacyjny. Danie jest niezwykle szybkie i świetnie smakuje podane z ryżem.
Makaron z brokułami to pyszny pomysł na obiad. Przepis jest łatwy do wykonania, a makaron z brokułami w sosie śmietanowym posmakuje nawet dzieciom. Sos brokułowy można podać z dowolnym, ulubionym makaronem.