Przystawki Ser. Smażony ser-domowej roboty - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. 1. Rozkruszyć ser i wymieszać z sodą, odstawić w ciepłe miejsce do całkowitego rozpuszczenia sera. 2. Smażyć w kąpieli wodnej, dodać margarynę i rozmącone jajka, dodać sól, pieprz i dowolne składniki do smaku np. kminek itp. 3.
Dzień dobry, Witam Was w długo zapowiadanym na Facebooku cyklu, dotyczącym domowego serowarstwa. Część z Was pewnie już czytała o tym, że zainteresowałam się przygotowywaniem serów – wizyta na Festiwalu Sera tylko utwierdziła mnie w przekonaniu, że mogę i chcę robić sery! Będzie to (w założeniu) największy i najbardziej rozbudowany cykl w Ziołowym Zakątku – trzymajcie kciuki! W tym poście opowiem Wam dlaczego warto robić sery w domu, w filmie pokażę jeden z serów (nie jedyny!), które przygotowałam, znajdziecie tutaj również planowany rozkład cyklu. Zapraszam! Zrób sobie ser! Film na YT – wersja HD. Po co robić sery w domu? To, co mi przyszło do głowy – dorzucicie coś do listy? uwielbiam przygotowywać jedzenie od podstaw. Możemy samodzielnie przemienić mleko w ser! wpisujemy się w wielowiekową tradycję serowarstwa ;) bo pozwala to poszerzać nasze kulinarne horyzonty i umiejętności bo uczymy się czegoś nowego bo to jest fajne i daje dużo satysfakcji! bo można puścić wodze fantazji – ser z szafranem albo lawendą? czemu nie! bo można przygotować coś, co jest niedostępne na sklepowych półkach bo można zadziwić znajomych bo sery dobrze smakują i ładnie wyglądają na blogowych zdjęciach, o!:) jeśli jesteście podobnymi kulinarnymi napaleńcami co ja, nie będziecie potrzebować wielu powodów:-) Zachęceni? Jeśli nie, to jeszcze odpowiedzi na parę pytań: Czy robienie serów jest trudne? Nasi przodkowie dali radę, my też damy:-) Przygotowywanie sera wymaga trochę wiedzy i umiejętności,myślę, że można się spokojnie uczyć robić sery całe życie.. Jednak na domowe potrzeby, kilka podstawowych technik jest całkiem wystarczające. Mi najwięcej trudności (póki co) sprawiło zdobycie solidnej, usystematyzowanej wiedzy – Wam będzie łatwiej!:-) Czy robienie serów w domu się opłaca? Nie :-). Tak samo jak nie opłaca się (materialnie) pieczenie chleba w domu, przygotowywanie przetworów czy gotowanie w domu. Często domowy chleb jest droższy od kupionego (dodajmy do tego jeszcze czas potrzebny na przygotowanie chleba), jednak ludzie nadal pieką i pasteryzują, z różnych powodów. Czy w domu można przygotować ser taki sam jak w sklepie? I tak i nie. W domu można przygotować praktycznie każdy rodzaj sera, o ile ma się ku temu odpowiednie miejsce, czas i zasoby. W domu można przygotowywać więc pyszne świeże serki kozie, sery dojrzewające, sery pleśniowe.. Będą to jednak, podobnie jak sery zagrodowe, wyroby unikalne – to, jak smakuje ser, zależy od temperatury w której jest przechowywany, od rodzaju mleka etc. Raczej nie osiągniemy domowymi metodami takiej powtarzalności jak sery przygotowywane na większą skalę. Co więcej, zrobiony przez nas „parmezan” może smakować zupełnie inaczej niż oryginalny, włoski odpowiednik. Jednak, czy to ma znaczenie, skoro te sery będą „nasze?”. Czy przygotowywanie serów w domu jest bezpieczne? To pytanie załączyłam po korespondencji mailowej ze sprzedawcą kultur bakterii, który zauważył, że nieodpowiednio przygotowany ser, może prowadzić do zatruć pokarmowych. Czyli historia taka jak z każdą potrawą – źle przechowywana, może nas zatruć:-) Odpowiadając na pytanie: przygotowywanie sera jest bezpieczne, o ile zachowamy odpowiednią higienę. Przygotowywanie sera jest, moim zdaniem, bardzo podobne do robienia przetworów – robiąc przetwory sterylizujemy butelki czy słoiczki etc. Teoretycznie, przygotowywanie przetworów jest dużo bardziej niebezpieczne niż robienie sera – w słoiczkach może rozwinąć się jad kiełbasiany (pH przetworów powinno się sprawdzać pH metrem, ale, kto to robi?), jednak nadal pasteryzujemy;-) Jeśli zachowamy higienę wszystko powinno pójść gładko – będę Wam o tym jeszcze przypominać nie raz:-) Skąd pomysł na blogową serię? Czytelnicy tego bloga wiedzą, że interesuję się różnymi rzeczami – najbardziej fascynuje mnie robienie rzeczy od podstaw. Przygotowywaniem sera zainteresowałam się kilka miesięcy temu i jestem absolutnie zafascynowana tym, że z mleka można samodzielnie przygotować coś, co jest zupełnie czymś innym – pyszny ser! Co więcej, w domowym zaciszu mogę wiedzieć „jak to jest zrobione” i przygotować coś, czego nie dostałabym w sklepie.. ser z szafranem? A może kozi chevre z lawendą? Możliwości są olbrzymie! Zauważyłam, że wiele osób tak jak ja, lubi robić rzeczy od podstaw – piec chleb na zakwasie, przygotowywać przetwory, lody etc. W polskiej sieci nie znalazłam jednak wykładu o serze, który byłby prowadzony dłużej i w sposób dość metodyczny – kiedy szukałam serowych przepisów, owszem, znalazłam kilka ciekawych miejsc, jednak moje pojęcie o robieniu sera nadal było chaotyczne i nieuporządkowane. Skąd czerpię informację na temat robienia serów? Domowe serowarstwo bardzo prężnie rozwija się w USA oraz w Wielkiej Brytanii – w tych krajach są stowarzyszenia domowych serowarów, blogi serowarskie, sklepy internetowe dla domowych pasjonatów, serowarskie czasopisma – dlatego też w naturalny sposób, skłoniłam się ku serowarskiej wiedzy z Zachodu. Oczywiście przeniesienie jej na grunt polski nie zawsze jest łatwe, ale to głównie dzięki zagranicznym stronom i książkom usystematyzowałam to co wiem. Dla osób piekących chleby, nie jest to czymś dziwnym – większość świetnych książek o pieczeniu chleba dla domowych piekarzy, to lektury zagraniczne (ze świetnym „Bread” Hammelmana na czele). W tym wypadku jest podobnie – na szczęście na rynek polski trafiło kilka pozycji dotyczących sera, które są tłumaczeniem książek z Zachodu (np. świetna książka Ricki Caroll) – pewnie więc nie jeden polski serowar przechodził podobną drogę :-) A wracając do tematu… Serowy cykl – zarys serii. Pomysł jest prosty – co niedziela serowy post. Może być częściej, ale postaram się, żeby nie rzadziej:-) Dlaczego raz na tydzień? Ziołowy Zakątek to nie jest blog o serze i nie samym serem żyję – chcę Wam nadal pokazywać różne fajne przepisy i pisać recenzje! Równocześnie nie mam sił psychicznych, żeby rozpoczynać nowego bloga – stąd też pomysł na „co tydzień”. Poniżej przedstawiam Wam zarys planowanego cyklu. Materiał zaplanowałam tak, żeby miał logiczną ciągłość. Posty nie będą pojawiały się w kolejności! Dlaczego? Dlatego, żeby nie katować Was technicznymi aspektami przez trzy miesiące, a dopiero potem podać przepisy:-) Wymyśliłam sobie to tak, że po zupełnych podstawach, zrobimy jakiś prosty ser, który nie wymaga użycia skomplikowanych technik i nadal jest pyszny, potem znów trochę techniki i bardziej skomplikowany ser dojrzewający… Nie będziemy od razu robić cheddara, ale zaczniemy od czegoś łatwiejszego.. Dlaczego od razu nie przygotuję dla Was przepisów? To tak, jakbym kazała komuś, kto nigdy niczego nie piekł, nigdy nie wyrabiał ciasta, przygotować chleb na zakwasie – nie jest to fizyka kwantowa, ale po prostu wymaga pewnej wiedzy i wprawy. Nie chcę Was zostawić samymi sobie z przepisem – mi kolekcjonowanie podstawowej wiedzy zajęło trochę czasu, trochę praktyki i trochę pieniędzy- może po prostu nie jestem zbyt uzdolniona;). W każdym razie, nie zostawię Was sam na sam z przepisem i już!:) takie jest moje postanowienie. Drugie założenie jest takie, że nie dam przepisu na ser, który mi nie wyszedł i mnie nie zadowala – o tym można się dowiedzieć dopiero po paru tygodniach, stąd więc najpierw testuję na sobie, potem na blogu! Ja również cały czas się uczę . Jestem pełna zapału, jednak sama popełniam błędy – postaram się Wam pokazywać też to, co mi nie wyszło, żebyście nie musieli iść w moje ślady.:-) Cykl – Zrób sobie ser ! Plan serii. Domowy ser – czy można robić sery w domu? Jeśli tak, to po co i czy to się opłaca? Podstawy przygotowywania serów: Przyrządy potrzebne i przydatne do przygotowania domowego sera – opis i dezynfekcja Co to są kultury bakterii serowarskich i jak się je stosuje? Co to jest podpuszczka i jak się jej używa? (podpuszczka zwierzęca i wegetariańska) Podstawowe techniki: inkorporacja bakterii, podpuszczki, cięcie skrzepu Prasowanie sera Jak przygotować domowej roboty dojrzewalnik do sera? Inne tematy związane z serem: Dlaczego ser jest żółty czyli kilka słów o uzyskiwaniu koloru sera Najlepsze mleko do robienia serów Serwatka: co (dobrego) z nią zrobić? Książki i ciekawe strony internetowe dotyczące wyrobu sera Woskowanie sera Bandażowanie sera Serowe i nabiałowe przepisy: Creme fraise Serek wiejski Ricotta fresca Manchego z szafranem Cheddar Sery kozie i wiele więcej, mam nadzieję:) Uff, to tyle – plan jest wstępny i będzie podlegał zmianom:-) Co sądzicie o tym pomyśle? Jeśli macie na tym etapie jakieś pytanie czy sugestie, dajcie znać!
SER ŻÓŁTY agus11013 Domowej roboty ser żółty doskonały na świąteczny stół. 60 min. 4.88 (152 ocen) 4.88 (152 ocen) Ciasto jak żółty ser
Strona głównaPrzepisyArtykułyWarsztatyNarzędzia IMCU kalkulatorKontaktOleje nierafinowane do serów Od naturalnego surowca... Mleko krowie, kozie, owcze... Poprzez etapy produkcji... zakwaszanie, formowanie, dojrzewanie... Aż po efekt końcowy! Sery, jogurty, masło, śmietana... StartPrzepisy Przepisy Receptury różnych gatunków sera. Składniki, proces warzenia, opis dojrzewania. a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z Sortuj Nazwa Kategoria Stopień trudności Ser podpuszczkowy twardy, dojrzewający. Smak powinien być łagodnym, z wyczuwalnym smakiem maślanym. Kolor jasny, zależny od pory roku. Ser z założenia ma być ślepym (dopuszczalnymi są nieliczne oczka). Orzeźwiający napój z jogurtu z wodą pochodzenia tureckiego, z dodatkiem soli, czasem mięty lub pieprzu. Nazwa Caciotta obejmuje szeroką gamę prostych, wiejskich serów ze środkowych Włoch, które można wytwarzać z mleka owczego, krowiego, koziego lub bawolego. Pod miękką, żółtą skórką znajduje się biały lub żółtawy środek o miękkiej konsystencji i łagodnym smaku.
Ser domowej roboty, fot. www.facetikuchnia.com.pl PRZEPIS na sery z gorczycą i bottargą: 1. Podgrzej mleko w garnku do momentu, aż zacznie się gotować. 2. W tym czasie na rozgrzanej suchej
Ser topiony Obiecałam, że wkrótce pokażę domowy ser topiony. Skoro tak, oto jest ser topiony albo serek topiony jak wolicie zdrobnioną nazwę. Jest idealny, po prosty wspaniały! Mój domowy ser topiony z twarogu jest bardzo prosty do przygotowania, ponieważ do minimum ograniczyłam składniki wyjściowe. Powstał więc nawet bez dodatku jajek i masła. W konsystencji i smaku jest bardzo delikatny, super, nawet dla dzieci i do tego z możliwością użycia ulubionych dodatków smakowych jak: zioła, szynka, zielenina, ostra papryka, grzybki, koperek. Dowolnie, po prostu trzeba uruchomić wyobraźnię. Taki ser topiony zupełnie bez żadnych topników, utwardzaczy, stabilizatorów, aż chciałoby się powiedzieć, że jedzenie jak kiedyś :) Czy przyda się tobie taki przepis? Myślę, że tak, w końcu w prostocie i smaku siła. Ser topiony można przygotować w dwóch wersjach: tłuściejszej z tłustego twarogu lub białego sera, wtedy będzie miał około 8% zawartości tłuszczu. Lub tak jak ja to zrobiłam z sera półtłustego o 4% zawartości tłuszczu. Właściwie nie wpływa to za bardzo ani na smak ani na konsystencję. Mój ser topiony jest świetny, po prostu genialny w swej prostocie, smaku i konsystencji! Ser topiony Ser topiony – składniki: 1 kg twarogu półtłustego lub tłustego 1 czubata łyżeczka sody 2 łyżeczki soli Ser topiony – przepis: Rano, wyjmuję z lodówki twaróg i przekładam go do miski szklanej lub metalowej. Dokładnie rozdrabniam widelcem na kawałeczki, posypuję solą i sodą. Mieszam starannie. Przykrywam miskę talerzem i zostawiam w temperaturze pokojowej na 24 godziny. Następnego dnia rano, będzie wyglądał jak na zdjęciu. Tak ma być! Ser topiony 2. W większy garnku zagotowuję wodę i wstawiam ser z miską do kąpieli wodnej. Czekam mieszając aż stopi się on zupełnie, mieszam w trakcie upłynniania, powinien być zupełnie płynny ale jeszcze nie wrzeć! Gdy jest bardzo gorący, przelewam go do słoików lub misek. Na wierzchu miski przylepiam folię żeby nie zrobił się kożuch w procesie stygnięcia. 3. Ser topiony jest idealny do smarowania kanapek. Reader InteractionsSzukaj przepisu na stronie SKLEP Z EBOOKAMI
Ser żółty domowej roboty Przepis na domowy ser zolty wlasnej roboty. . Składniki: - mleko - 1 litr. - biały sera - 1 kg. - masło - 10 dkg. - jajko (tylko żółtko) - 2 szt. - soda - 3 płaskie łyżeczki. - sól.
Dieta do oceny Post Odżywianie i Odchudzanie [...] 0,5% 54 kcal ( = 542 kcal /14b 105w 7t/ Brakuje białka, dołóż jajka tutaj. /PRACA/ 3bułki sojowe 492kcal( szynka kcal ( 4t) ser kcal ( = 610 kcal /31b 100w 15t/ To sa byłki domowej roboty? Troche suzo ich masz na jeden raz. Brakuje ci białka porzadnego i tłuszczy. Do tego [...] Odpowiedzi: 11 Ilość wyświetleń: 1270 Data: 2/3/2010 6:16:02 PM Liczba szacunów: 0 [...] + oliwa/orzechy. tak jak pisałeś w formie omletu, lub po prostu jajka na twardo, a płatki z mlekiem. 10:30 II śniadanie chleb razowy, do środka wędlina z piersi indyka, ser żółty, sałata lub ogórek, pomidorek + maślanka, jakiś owoc. 13:00 III śniadanie tak jak wyżej, już bez maslanki 16:30 obiad i tu niestety jestem uzależniony od mojej [...] Odpowiedzi: 6 Ilość wyświetleń: 1148 Data: 10/12/2008 9:11:19 PM Liczba szacunów: 0 1. Śniadanie Płatki owsiane 100g Mleko 2% Miód pszczeli 10g Dodaj więcej bialka możesz rownież dodać tłuszcze B:15 T:9 W:75 Śniadanie Chleb zwykły 150g/razowy serek twarogowy 100g/ok masło extra 10g/ok kiełbasa krakowska sucha 10/zbędna Dodaj warzywa B:21 T:17 W:82 3. Obiad Tutaj mamy obiad domowej roboty (nie wiem konkretnie co [...] Odpowiedzi: 2 Ilość wyświetleń: 1112 Data: 12/9/2007 2:42:42 PM Liczba szacunów: 0 Masowka 16 lat ;) Post Junior SFD - pierwsze kroki na siłowni i w sporcie [...] , 3 plasterki poledwicy drobiowej , maslo + herbata nie slodzona (jednak da sie wypic ;D) Szkola - 2 kanapki chleba pszenno-zytniego , 2 plasterki poledwicy , plasterek sera zoltego + jablko + woda niegazowana Szkola - 4 kanapki chleba pszenno-zytniego , 4 plasterki poledwicy , 2 plasterki sera zoltego + jablko + woda niegazowana Dom [...] Odpowiedzi: 61 Ilość wyświetleń: 6432 Data: 12/21/2011 7:49:16 PM Liczba szacunów: 0 Masowka 16 lat ;) Post Junior SFD - pierwsze kroki na siłowni i w sporcie [...] wieprzowe + jabłko 3 - posilek - Mieso wieprzowe mielone + 100g ziemniakow 4 - posilek - - 3 jajka + 3 kromki chleba + maslo + 2 jabłka 5 - posilek - - ser biały + 3 kromki chleba + maslo Bialko - 98 Tluszcze - 67 Wegle - 190 kcal - 1670 W tym ^^^ nie liczylem miesa mielonego i sera bialego poniewaz jest domowej roboty i nie [...] Odpowiedzi: 61 Ilość wyświetleń: 6432 Data: 12/23/2011 8:58:47 AM Liczba szacunów: 0 Diete na MASE do oceny :) 70kg Post Odżywianie i Odchudzanie Witam! Płatki owsiane 100g Mleko spożywcze 2% tłuszczu 100g Miód pszczeli 10g WPC 80 Ostrowia 20g daj tu jakieś orzechy włoskie, albo pestki dyni. Nie ma warzyw B:31 W:76 T:11 2. Chleb żytni razowy 150g Serek twarogowy ziarnisty 100g Masło extra 10g brak warzyw B:21 W:72 T:15 3. (Jednocześnie posiłek przedtreningowy w dniu treningowym) [...] Odpowiedzi: 4 Ilość wyświetleń: 2745 Data: 2/2/2008 11:18:43 AM Liczba szacunów: 0 Dieta-Trening Post Odżywianie i Odchudzanie Surówka domowej roboty (kapusta kiszona +pokrojone marchew,jabłko,cebula) Treningi Aerobowe w postaci rowerka stacjonarnego: wstaje, wypijam kawę i wsiadam na rower (30min) Posiłek NR (1) - Jaja kurze całe 3szt (180g) - Maślanka Tłuszczu (300g) - Orzechy Włoskie (40g) - Surówka (200g) Posiłek NR (2) - Pierś z indyka [...] Odpowiedzi: 21 Ilość wyświetleń: 2145 Data: 3/1/2010 6:52:42 PM Liczba szacunów: 0 [...] zdrowsze, tańsze. Dodaj źródło białka do śniadania. około 15: chleb razowy, polędwica drobiowa, pomidory około 16: jakieś owoce, ew. sałatka owocowa kolacja: naleśniki z serem białym półtustym/lub sam ser biały. Te posiłki bym zmienił, w ostatnim dał sam twaróg, ew. twaróg + tłuszcze. Pomyśl o bilansie pierwsze dni ważysz, później już wiesz [...] Odpowiedzi: 6 Ilość wyświetleń: 1055 Data: 7/17/2008 8:37:27 PM Liczba szacunów: 0 Masówka, do oceny/poprawy Post Odżywianie i Odchudzanie Białko: 2,4g/kg - 189g = 756kcal Tłuszcze: 0,9g/kg – 70g = 630kcal - zwiększ tłuszcze do 1g-1,5g Węglowodany: 5,7g/kg – 452g = 1808 kcal - zmniejszyłbym do 5g Łącznie: 3194kcal Śniadanie 7:00: Płatki owsiane ( 150 g ) + 250 ml mleka 2 Jaja Kurze całe Rodzynki ( 25g ) B: 33g W: 107g T: 24g Drugie śniadanie 10:35: Chleb żytni razowy ( 150 g [...] Odpowiedzi: 1 Ilość wyświetleń: 614 Data: 11/22/2011 6:06:40 PM Liczba szacunów: 0 I Posiłek Jajka całe (2 sztuki) - 120g 15/12,85/1,2/181kcal Musli -50g 5,65/4,7/31,1/199kcal - lepsze domowej roboty bedzie, w sklepowych pełno cukru Mleko 0,5% - 250ml 8/1,25/11,75/90kcal Orzechy włoskie -20g 3,2/12,06/3,6/132kcal dodaj owsiane 31,85/30,85/47,65/600kcal II Posiłek Piers z kurczaka - 150g 32,25/1,9/0/150kcal Ser żółty - 35g [...] Odpowiedzi: 2 Ilość wyświetleń: 607 Data: 10/13/2011 12:08:19 AM Liczba szacunów: 0 Dieta na redukcje do oceny Post Odżywianie i Odchudzanie pasztet domowej roboty = sam kurczak bez skóry :) w sumie samo białko hmm, ten tunczyk nie za bardzo zle trawie, i sokiem popije :P, moze jednak ser, a sok zmienie na cos innego np na banana ? czy niewskazany ?? Odpowiedzi: 11 Ilość wyświetleń: 1573 Data: 4/22/2007 7:17:40 PM Liczba szacunów: 0 dieta do porawy - zero supli Post Odżywianie i Odchudzanie [...] z mąki durum też będzie okej, także możesz sobie urozmaicać żeby się nie znudziło Potreningowy 18:00 - 18:30 jak jest to banan od razu po treningu 150g makaronu lubella z serem białym (ok 50 g) jakieś mięso ok 100 g - wieprzowina,wołowina lub pierś albo ryba // Makaron z mąki durum o czym pisałem wyżej, co do sera białego to kazeiny także [...] Odpowiedzi: 7 Ilość wyświetleń: 1154 Data: 7/19/2009 8:48:38 PM Liczba szacunów: 0 dieta na mase do oceny Post Odżywianie i Odchudzanie [...] orzechow 95 ww , 29b , 35 t // daj płatki owsiane lub musli domowej roboty 2 posilek (szkoła) kanapka z chlebem razowym (2 kromki) w niej 3 plastry polewicy z indyka tunczyk ser zolty 70ww 25b , 20t //kanapka z chlebem... powiem Ci że nieciekawa opcja z ilością tuńczyka nie przesadzaj stawiaj na świeże ryby dorzuć warzyw 3 posilek 100g ryzu 150g [...] Odpowiedzi: 3 Ilość wyświetleń: 935 Data: 2/17/2008 5:05:02 PM Liczba szacunów: 0 Ilość tkanki tłuszczowej Post Odżywianie i Odchudzanie [...] frytki/ ziemniaki/ ryż \ do 400kcal +200g kurczaka, kolacja zależy ile zostanie z całego dnia często jest to przykładowo burger domowej roboty czyli: 2-3 bułki plus 3 kotlety z piersi indyka (około 200G) czasem wsadzam do środka żółty ser ale to są małe nieznaczne ilości 10-20g na 3 kotlety. Zmieniony przez - Ithil w dniu 2018-09-23 15:32:57 Odpowiedzi: 10 Ilość wyświetleń: 2052 Data: 9/23/2018 3:25:14 PM Liczba szacunów: 0 Dieta do sprawdzenia Post Odżywianie i Odchudzanie Posiłek 1: //brak zdrowych tłuszczy, dodaj też źródło białka - Mleko 2% - 400 g - Płatki kukurydziane - 100g // owsiane/musli domowej roboty Posiłek 2: //dodaj warzyw - Chleb razowy - 100g - Tuńczyk - 70g - Margaryna roślinna - 10g //wywal, możesz chleb posmarować oliwą będzie bardziej si Posiłek 3: //znowu kanapki, beeh - Chleb razowy 100 g - [...] Odpowiedzi: 6 Ilość wyświetleń: 2192 Data: 5/3/2007 11:08:16 AM Liczba szacunów: 0 Dieta do oceny Post Odżywianie i Odchudzanie [...] moją diete...prosiłbym o sprawdzenie i ewentualne wytknięcie błędów i naniesienie jakichś poprawek... I Posiłek 6 rano przed szkołą: płatki owsiane 70 g mleko 0,5% 300ml ser twarogowy chudy B(37,8) T(5,6) WW(62,2) II Posiłek 11 25 w szkole Pierś z Kurczaka bez skóry 150 g sałatka warzywna domowej roboty z cukini itp. 200g ogórek kwaszony [...] Odpowiedzi: 23 Ilość wyświetleń: 1654 Data: 10/15/2011 11:53:45 PM Liczba szacunów: 0 Dieta do oceny Post Odżywianie i Odchudzanie Posiłek 6 rano przed szkołą: płatki owsiane 70 g mleko 2% ser twarogowy półtłusty II Posiłek 11 25 w szkole Pierś z Kurczaka bez skóry 150 g sałatka warzywna domowej roboty z cukini itp. 200g ogórek kwaszony papryka konserwowa oliwa B(32,3) T(4) W(15) III Posiłek 14-15 przed treningowy kasza mieso warzywa IV Posiłek 19 po treningowy To [...] Odpowiedzi: 23 Ilość wyświetleń: 1654 Data: 10/16/2011 8:09:56 AM Liczba szacunów: 0 Dieta na mase Post Odżywianie i Odchudzanie [...] dla zabicia glodu Kompletnie odpada. Jeżeli posiłek jest w szkole/pracy zabierz kanapki z chleba razowego lub pieczywa żytniego WASA + dobrej jakości pieczeń/szynka + żółty ser + warzywa + po posiłku jabłko. Strasznie długa przerwa między 1 a 2 posiłkiem, dobrzebyłoby gdybyś zmniejszył ją do granicy 3h. Mówiąc konstruktywnie, lepiejb byłoby [...] Odpowiedzi: 13 Ilość wyświetleń: 1921 Data: 1/13/2009 3:53:12 PM Liczba szacunów: 0 dieta do oceny Post Odżywianie i Odchudzanie 1pos: płatki owsiane 100g mleko 3,2(takie mam darmo akurat ;/) ser tw chudy 50g orzechy30g jabłko płatków możesz dać 120g lub placek owsiany 5 jaj całych 130g płatki owsiane(zmielone w młynku) oliwa 10g banan ok 100g btw posiłków bardzo zbliżone +2 caps gold omega 3 2 caps witamin multiple sport 2 posiłek ryż 150g cyc 150g warzywa [...] Odpowiedzi: 3 Ilość wyświetleń: 641 Data: 5/21/2008 10:07:26 PM Liczba szacunów: 0 dieta na mase co poprawic? Post Odżywianie i Odchudzanie 1. musli rób domowej roboty brak źródła białka 2. zdrowe tłuszcze dołuż 3. jak chleb to dawaj ciemny, serek wiejski dobry na noc, dąłbym jakies inne źródło białka + zdrowe tłuszcze 4. do wymiany cały posiłek 5. bez chleba, daj jaja, ser twarogowy, lub inne źródło biąłka + zdrowe tłuszcze i warzywa które posiłki okołotreningowe?? mało białka w [...] Odpowiedzi: 34 Ilość wyświetleń: 2890 Data: 11/15/2011 5:13:03 PM Liczba szacunów: 0
. 580 406 270 725 126 459 63 622
ser żółty domowej roboty
