Z u偶yciem takich m膮k jak: kukurydziana, gryczana czy amarantusowa, mo偶na upiec naprawd臋 pyszne i pe艂nowarto艣ciowe pieczywo, zachowuj膮c jego smak i walory od偶ywcze. Po wyborze odpowiedniej m膮ki czas przyst膮pi膰 do pieczenia. Dobrze wyrobione ciasto jest gwarancj膮 udanego wypieku.
Typ 750 - najpopularniejsza m膮ka do wypiek贸w Zyskuje miano m膮ki z najlepszymi w艂a艣ciwo艣ciami wypiekowymi. Ma kremowy kolor i nadaje si臋 do pieczenia tradycyjnych bu艂ek, chleba, a nawet pizzy. Powsta艂e z niej wypieki domowego wyrobu s膮 bogate w substancje od偶ywcze, witaminy oraz b艂onnik, pieczywo za艣 ma delikatny smak.
Jest on znacznie mniej zdrowy ni偶 tradycyjny, jednak nie oznacza to, 偶e jest dla Ciebie 鈥瀗ieodpowiedni", po prostu nale偶y je艣膰 go w mniejszej ilo艣ci. Najzdrowszy chleb to ten, kt贸ry zawiera wi臋cej zb贸偶 i jest wykonany w 100% z m膮ki pszennej. Aby to sprawdzi膰, przejrzyj jego sk艂ad.
Zatem jaki chleb jest najzdrowszy? Dla wi臋kszo艣ci os贸b najlepszym wyborem jest pieczywo ciemne, np.: chleb razowy, orkiszowy pe艂noziarnisty, graham, pumpernikiel. Nie nale偶y jednak kierowa膰 si臋 samym kolorem pieczywa. Wiele chleb贸w o ciemniejszym kolorze nie zawiera m膮ki z pe艂nego przemia艂u, lecz jest zabarwiona s艂odem.
Najmniej kaloryczn膮 opcj膮 s膮 chleby z m膮ki 偶ytniej, orkiszowej. Nie oznacza to jednak, 偶e ciemny kolor chleba zawsze musi oznacza膰, 偶e jest on zdrowszy od tego wykonanego z bia艂ej m膮ki. Jedno jest jednak pewne - zawsze powinni艣my wybiera膰 pieczywo razowe.
. 152 488 712 688 436 771 115 261

najzdrowszy chleb z jakiej m膮ki